Ingwer gemahlen BIO, Gourmetqualität vom Feinsten, Zingiber officinale.

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2,16  / 100 g

INGWER PULVER wird aus dem gemahlenen Wurzelstock (Rhizom) der Ingwer-Pflanze (Zingiber officinale) gewonnen. AYANU’s hochwertiger Ingwer kommt aus den kontrollierten BIO- Anbauten in Indien, die nach GACP-Richtlinien geführt sind.

EIGENSCHAFTEN: Fein gemahlen, sehr aromatisch, leicht scharf und würzig. 100% Ingwer – absolut keinerlei Zusatzstoffe, nicht bestrahlt, höchste Rohkostqualität, laborgeprüft und DE-ÖKO-005 zertifiziert.

VORTEILE des Pulvers gegenüber der frischen Knolle: Höhere Dichte der Inhaltsstoffe bei keinem Verlust der Eigenschaften, länger haltbar, bequem in der Handhabung.

GEWÜRZ: Ein vielseitiges, exzellentes Würzmittel für Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüse sowie wichtiger Bestandteil diverser Koch- Backmischungen.

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INGWERPULVER als exzellentes Gewürz

 

Der Ingwer stammt aus Asien, wo er traditionell in der Küche als Gewürz Verwendung findet. Inzwischen wird er weltweit geschätzt und verzehrt. Die Inhaltsstoffe, die die Knolle so wertvoll machen, sind vor allem ätherische Öle, wie Zingiberol, Harzsäuren und Gingerol.Das letztere ist ein Scharfstoff, der für die charakteristische Schärfe sorgt.

Der Ingwer enthält viele wichtige Vitamine und eine Reihe von Mineralien.
Unser Pulver ist naturrein, enthält keine Zusatzstoffe und bietet die höchste Rohkostqualität.
Das Trocknen wirkt sich auf die Eigenschaften der Inhaltsstoffe nicht negativ aus. Ganz im Gegenteil sogar, denn im getrockneten Zustand nimmt die Dichte der Inhaltsstoffe zu.

Ingwer als Pulver hat einen klaren Vorteil gegenüber der frischen Form:
Die Handhabung ist viel einfacher und komfortabler. Zudem kann das Pulver sehr gut dosiert werden und in viel kleineren Mengen verzehrt werden, als das in Frischform erforderlich wäre. Außerdem ist es länger haltbar.

Das Pulver soll luftdicht und sonnengeschützt an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahrt werden, damit es möglichst lang sein Aroma und seine Eigenschaften beibehält.

Gewicht n. a.
Inhalt

250g, 500g, 1000g

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