Koriander Körner ganz, 250g echter Koriander, Coriandrum Sativum, ganze Körner Coriandri fructus.

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KORIANDER KÖRNER von AYANU kommen aus GACP-Richtlinien kontrolliertem Anbau in Guatemala. Laborgeprüft und bearbeitet in Deutschland.
NATURPRODUKT: unbehandelt, naturbelassen, schonend getrocknet und nicht bestrahlt.
VERWENDUNG: Die Körner im Ganzen mitkochen, oder zerstoßen, bzw. zermahlen und in die Speisen oder Backteig geben.
AYANU steht für höchste Qualitätssicherheit. Alle Produkte werden von einem für Lebensmittel zertifizierten Traditionsunternehmen nach einem strengen mehrstufigen Prüfverfahren ausgewählt, handverlesen, abgefüllt und verpackt. 100% naturrein! Die Produkte sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Die Asiatische Küche duftet nach Koriander (Coriandrum sativum). Von der Gewürzpflanze werden sowohl die frischen Blätter, Wurzeln als auch die getrockneten Korianderkörner verwendet.
Frischer Koriander schmeckt und duftet vollkommen anders als die Korianderkörner, aber beide sind angenehm aromatisch. Der Geschmack der Koriandersamen ist herbwürzig mit einem süßlichen Nachgeschmack. Sie würzen Currys, Fleisch, Gemüse, Geflügel, Fisch, Saucen, Chutney, Wurst, Brot und und und…

Neben dem Kreuzkümmel gibt Koriander den besonderen Geschmack in vielen asiatischen sowie orientalischen Gewürzmischungen. Koriander harmonisiert gut mit Ingwer, Zimt und Kardamom und wir finden ihn sogar in dem duftenden Honig- oder Lebkuchen wieder.

TIPP:

  • In einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten und anschließend mahlen oder mit dem
    Mörser zerreiben.
  • In Chutneys, zum Einlegen, in den Suppen oder Saucen können auch die ganzen
    Körner verwendet werden
  • Der Gewürzkörner sind im größten Teil keimfähig und Sie können Ihren eigenen
    Koriander daraus züchten.

Die Körnen weisen einen hohen Anteil an ätherischen Ölen, deren Wirkung auch in der Heilkunde Anwendung findet. Die aromatischen Öle weisen unter anderen antibiotische und antimykotische Eigenschaften aber hauptsächlich wird Koriander bei Verdauungsbeschwerden empfohlen.

Informieren Sie sich über die detaillierten Eigenschaften des Produkts über entsprechende Fachliteratur oder im Internet. Zu den gesundheitsbezogenen Angaben der meisten Nahrungsergänzungsmitteln und Kräutern können wir an dieser Stelle aufgrund der EG Verordnung Nr.1924 vom Dez. 2006 keine Informationen vortragen.

 

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Gewicht 250 g

Produkt enthält: 250 g

Artikelnummer: Koriander Körner Ganz Kategorien: ,